Compléments alimentaires : Intolérance à l'Histamine

Compléments Alimentaires contre l’intolérance à l’histamine 

L’intolérance à l’histamine est le résultat d’un déséquilibre entre la production d’histamine et sa dégradation par l’enzyme DAO. Des compléments alimentaires ciblés neutralisent l’excès d’histamine et renforcent les mécanismes naturels de détoxification pour réduire les symptômes inflammatoires.

Quercétine : Stabilisation des Mastocytes

La quercétine stabilise les membranes des mastocytes, cellules responsables de la libération d’histamine. Ce flavonoïde bloque la dégranulation excessive et limite la cascade inflammatoire déclenchée par l’histamine. Son action préventive réduit l’intensité des réactions allergiques.

Cette molécule naturelle inhibe également la histidine décarboxylase, enzyme qui transforme l’histidine en histamine. La quercétine agit donc à deux niveaux : elle diminue la production d’histamine et freine sa libération. 500 à 1000mg par jour réduisent significativement les symptômes d’intolérance.

NAC (N-Acétyl-Cystéine) : Détoxification Hépatique

La NAC reconstitue les réserves de glutathion hépatique, antioxydant majeur impliqué dans la détoxification de l’histamine. Le foie métabolise une grande partie de l’histamine circulante grâce aux enzymes de phase II. La NAC optimise cette capacité de neutralisation.

Ce précurseur de la cystéine fluidifie également les sécrétions bronchiques épaisses par l’inflammation histaminique. La NAC brise les ponts disulfure des mucines, facilitant l’évacuation du mucus. 600mg deux fois par jour améliorent la fonction respiratoire et réduisent la congestion.

L’action mucolytique de la NAC soulage les symptômes ORL liés à l’intolérance : rhinite, sinusite et toux persistante. Sa capacité à moduler l’inflammation complète son effet détoxifiant pour une approche globale de la gestion histaminique.